فهمیده ای که چه قدر عجیب و شگفت انگیز است؟ پوسته ی تخم مرغ باید چند ویژگی داشته باشد: اول این که هوا باید از آن عبور کند تا به جوجه ای که در تخم مرغ رشد می کند، برسد. بعد هم باید آن قدر محکم باشد که وقتی مرغ روی آن می خوابد، نشکند. اما نباید زیاد هم کلفت باشد، وگرنه جوجه نمی تواند از داخل، آن را سوراخ کند و بیرون بیاید.
پس از این که تخم مرغ های هر نیمه را از پوسته جدا کردی، می توانی آزمایش را شروع کنی. روی پوسته ها آن قدر کتاب، آجر یاهر چیز سنگین دیگری قرار بده تا صدای ترک خوردن آن را بشنوی... آن وقت است که چشم هایت از تعجب گرد می شود و دهانت باز می ماند.